魚をはじめ魚介類のさばき方のビデオが112本そろっている「さばけるチャンネル」はなかなかいいですよ。ただし、自分で試してみたい方向けですが。
そうは言っても魚の漢字名も勉強にもなります。「鮎並」と書いてアイナメと読むんですね。魚だけでなく、貝、烏賊、包丁の研ぎ方すしの握り方、刺身のつまなど短くまとまったビデオが満載です。
そして、英語でなんと言うかも分かるんです。サバの切り身は「 filet Mackerel」(フィレ・マカレル)発音はマグロに近いようです。サバがマグロか~。
この「マカレル」はなんとサーバー(サーバーとは、ネットワーク上で情報(データやサービス等)を提供しているハードウェアが搭載された機器を指す)を監視するシステムの製品名になっているんです。サーバーだけに製品名をサバの英語名から名付けたとは洒落てますね。 専門チャンネルは続きからどうぞ。